Saatmann, Malchen

Inhaberin einer Konditorei in Althagen auf dem Fischland.

882 In Malchen Saatmanns Konditorei trinkt Alexander Paepcke sein Bier am liebsten. »Im Winter ein Platz für die Einheimischen, war sie im Sommer auch Gartencafé. Malchen war eine propere Frau, fest, stramm; [...] Malchen sprach kein Wort zuviel, nicht einmal zu Kindern, aber sogar Kinder hatten das Gefühl, reell bedient zu werden. Nirgends roch der Kuchen so gut wie bei Malchen Saatmann.«

Vgl. auch 1489. 1494-1495.