Niebuhr, Peter

Altländer Obstbauer, der »neuerdings auf Öko-Bauer machte« und seine Äpfel und Kirschen auf Hamburger Biomärkten selbst verkauft. Dirk zum Felde genügt schon die Vorstellung, »mit Kunden wie Burkhard Weißwerth und seiner nervtötenden Frau« umgehen zu müssen, um zu wissen, dass das für ihn keine Alternative ist (152). Heinrich Lührs, in dessen Welt »der Zweifel an Kunstdünger und Pestiziden noch gar nicht angekommen ist«, hält Biobauern für »Spinner« (155), in seinen Augen lässt Peter Niebuhr seine Kirsch- und Apfelhöfe schlicht »verlottern« (114).